购买明日叶茶什么样的好?叶茶好?还是茎茶好?

据史料记载:在日本的江户时代,明日叶被称为“植物珍宝”。日本八丈岛的当地居民将明日叶视作“长寿药草”,把自己不同寻常的健康状态归功于饮食中离不开的明日叶。

大家知道明日叶茶有诸多的健康益处,如:提高身体免疫力、调解胃肠道、缓解便秘、清理血液毒素、去除水肿、改善睡眠、清除血脂、调理高血压、糖尿病等等,都想购买明日叶茶改善健康。

那购买什么样的明日叶产品好呢?

明日叶茶 – 叶茶

明日叶茶

明日叶茶 – 茎茶

明日叶茶-茎茶
明日叶茶-茎茶

市面上有不少明日叶茶的选择,很多朋友向我们咨询:购买明日叶茶什么样的功效与作用好?是叶茶好,还是茎茶好?

众所周知,明日叶的主要功效成分是:查尓酮(chalcones),自然界一种稀有的、珍贵的强抗氧化物质,而这正是明日叶被称为“长寿药草”的关键功效成分之一。


那么,哪里的查尓酮含量最高呢?通过,一定的化学计量试验,我们得出以下数据:

  • 明日叶叶片查尓酮含量比:10000:6
  • 明日叶叶茎查尓酮含量比:10000:1.0625

由数据可知,相同质量的叶片查尓酮含量约是叶茎的6倍。


八丈岛明日叶,叶和茎,哪个部位抗氧化成分更丰富?

明日叶(Angelica keiskei Koidzumi),抗氧化试验方面,叶部之抗氧化能力于各试验项目(清除DPPH自由基能力、还原力、总抗氧化能力及抑制脂质过氧化能力)皆优于茎部。

分析其抗氧化成分,得知叶部的酚类化合物含量为茎部的5.9-6.8倍,且绿原酸(chlorogenic acid)含量佔了酚类化合物的43%。

综合以上结果可得知,叶部具有较强之抗氧化能力及较高量的抗氧化成分

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感性认识上,我们可能认为明日叶叶茎查尓酮含量高,其实是错误的,这里忽略了一个重要的问题,叶茎“无用成分”多(如植物纤维等),相对的查尓酮含量占比就低;而明日叶叶片,尤其是嫩叶芽,“无用成分”少,查尓酮自然含量占比高。

那为什么有的商家说茎茶好呢?茎茶自然产量大,成本低,相同的价格自然利润更高,国外嫩叶芽茶与茎茶价格比大约:2~3 : 1,即明日叶茶嫩叶芽茶的价格是茎茶二三倍,尤其以明日叶芽茶价格为最。

因此,明日叶茶,一定要选择嫩叶茶,事半功倍的效果。

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